工业冰块一般都是使用自来水冷冻制成的，主要应于降温，在卫生方面是没有要求的，因此是无法食用的。
工业冰块一般是大冰块，尺寸为90*40*20cm，每块冰块重量为50kg，自来水冷冻而成，不可食用，目前主要应用于：工业降温，苗木，果蔬，卫生等领域。
水产用冰主要用于水产保鲜，水产运输降温，制冰水源主要用河水，用河水主要是保证海鲜的成活率，另外就是捕渔业用冰。海水制冰机可以直接被安装在渔船上面，利用海水制冰。被打捞海鲜可以迅速得到冷冻保鲜处理，在全世界范围内渔业是片冰机主要的应用领域之一。
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